承包方式
承包方式
报餐包（bāo）月方案，即是（shì）客户将一（yī）定时（shí）期内的就（jiù）餐人数，提前告（gào）知食堂（táng）承包商，食堂（táng）承包商根据报餐人数备餐、开餐及结算伙食费。
此类型方案（àn）一般是由工厂对员工提供（gòng）包（bāo）住包吃（chī）（或扣（kòu）除部分餐费（fèi）等）的条件下产（chǎn）生的，食堂向员工提供的（de）是标准套餐，因此（cǐ）亦（yì）称固定餐。
方案特点：
便（biàn）于食堂统筹安排（pái）饭（fàn）菜的份量，避免因伙食浪费而（ér）导致食堂经营困难（nán）的现象发生；就（jiù）餐员工可（kě）免费加饭菜汤，避免了因饭（fàn）菜份量不够吃致（zhì）使员（yuán）工（gōng）产生不（bú）满情绪。餐费在承包方案之（zhī）中最低，极大的节约企（qǐ）业、员工（gōng）及食堂三方的成（chéng）本（běn）。
此方案管理简（jiǎn）单便捷，打饭速度（dù）最（zuì）快（kuài），伙食费用降到最（zuì）低。杜绝钱票细菌病毒的传（chuán）染（rǎn），减（jiǎn）少员工（gōng）因外（wài）出就餐而导致的降低（dī）工作效率、损康（kāng）误（wù）工等（děng）现象。在（zài）保证饭菜质量、卫生及（jí）服务的前（qián）提下，是员（yuán）工较为乐意接受的就餐方（fāng）式；亦是较多食堂发包（bāo）企业使（shǐ）用的方案。
餐标（biāo）确定：
⑴ 对于（yú）食堂一直（zhí）是工厂自己经（jīng）营管理的，按原先（xiān）工厂（chǎng）对食（shí）堂（táng）支付的平均日总（zǒng）金额（人工伙（huǒ）食及各类（lèi）消耗等）除以用餐（cān）者数量=每（měi）日（rì）餐标（biāo）。
⑵ 对于需新换食堂承包商的，或按（àn）之前食堂承（chéng）包的餐费（fèi）标准，或重新调（diào）整。
⑶ 企业根据（jù）自身实际情况及外部环境，选择不同的用餐（cān）员工伙食标准。
人数（shù）确认：
工厂方以一定（dìng）周期（如（rú）一（yī）个月）报备（bèi）用餐人数，期（qī）间出现新入职、辞工以及请假等（děng）情况的，可提前以文字方式告（gào）知食堂，并双方签（qiān）字留存；作为结（jié）算凭（píng）证之一。
餐费结算：
餐费结算的（de）时间（jiān），以月（yuè）结居（jū）多，一般是每个月（yuè）5号（hào）对上个月的账，15号前以现金或现金支票的方式结账。
具体餐费结算时间应根据实际情况，经双方商议后确定。
